Helado light de cítricos

Se puede hacer con zumo de naranja, de limón o de mandarinas.

INGREDIENTES:

- 1 Vaso de zumo de naranja, de limón o de mandarinas
- 1 Vaso de agua
- 2 Ctas. de gelatina neutra sin sabor.
- 1 Yogur desnatado (1 pp) o 100 ml de leche desnatada (1 pp)
- 1 Cda. de edulcorante líquido.

PREPARACIÓN:

Poner en un cazo el vaso de agua y calentar hasta que hierva.
Añadir las 2 cucharaditas de gelatina, mezclar bien y dejar enfriar.
Añadir el zumo, el edulcorante y el yogur o la leche y mezclar bien.
Poner en el congelador.
Sacarlo a los 30 minutos, batir bien y dejarlo en el congelador hasta que se vaya a tomar.